食料自給率ってなんだろう？原因と解決策を知ろう編｜フーと学ぶ食料自給率

今回の先生：ぺいぺいさん（クラダシ ソーシャルイノベーション部）

社会課題の解決に携わりたい、社会貢献を“意識の高い行為”から“楽しく気軽に関われる行為”に変えていきたいという想いからクラダシに入社。現在は、さまざまな食品メーカーさんや生産者さんのもとで生じるフードロスをKuradashiでの販売につなげる仕事をしている。

食料自給率を向上させるために僕たちにできることはあるのかな？一緒に考えてみよう！今日もよろしくね！

実はさまざまな理由が考えられるんだけど、今日は大きく3つの理由を紹介するよ！1つずつ一緒にみていこう！

1つ目は農業生産力自体が下がっていること！そもそも、農作物を作るために絶対に必要な人やものって何だと思う？

うんうん、そうだよね！当たり前のことかもしれないけれど、農作物を作るためには農家さんの力が必要だよね。だけど最近は、
①多くの農家さんが高齢になって農作物を育て続けられなくなっていること
②農家になりたいと思う若い人が減ってしまっていること
の2つの理由で農家さんが減っているんだ！

そうだよね。
あと、農作物をつくるために必要なのは農家さんだけじゃなくて、農業のための土地も必要だよね。
最近は、農家を続けられなくなったひとが持っていた田んぼや畑が荒れてしまうことで、農作物を育てられる土地もどんどん減ってしまっているんだよ。

少しイメージしづらいよね。じゃあ、まず80年前の1940年頃と今の2024年に日本人が食べているものを比べてみよう！何か気づくことはあるかな？

その通りだね！食生活が欧米風に変化していったことがわかるよね。米や魚を中心とした和食のみを食べていた日本人は、この80年間で小麦や肉類、油脂類を中心とした洋食を多く食べるようになったんだ。
……でも、ここでちょっと考えてみて。これらの食品はどこから来ていると思う？

大正解！加えて、そもそも日本の気候が小麦などの植物を育てるのに向いていないという理由もあって、なかなか生産量を増やすことが難しいんだよね。だから、外国からその分を輸入しなくちゃいけなくなったんだ！

少し難しいかもしれないけど一つ一つみていくよ！
まず、関税とは、輸入してきた外国の商品にかける税金のことだよ。

そうそう！でも、フーは同じ商品で高いものと安いものがあれば安い方を買うでしょ？商品の価格が高くなればなるほどその商品は買いづらくなるよね。だから、商品を外国に売る国は「関税をなくしてほしい！」って思っているんだ！

そこで結んだのが、TPP（環太平洋パートナーシップ協定）やEPA（経済連携協定）なんだ。もしかしたらみんなも聞いたことがあるかもしれないね。ちょっと難しいから簡単に言いかえると「関税をなくしてもっと貿易しやすくしよう」という約束を国同士で結んだってことなんだよ。

いい質問だね！実は関税をなくすこと・少なくすることで、悪い影響が生じることもあるんだ。
例えば、外国の野菜を輸入する場合を考えてみよう。関税がある場合、外国で300円の野菜は日本では関税の分値段が高くなるよね。でも関税がない場合は外国で300円だった野菜が300円の安いまま日本で売られることになるんだ。
関税がなくなって外国産の野菜の価格が下がったら、国産の野菜はどうなると思う？

そうそう、日本の農家さんが労力とお金をかけて野菜をつくっても、国産の野菜が「作っても売れない」状況になってしまうんだよね。そうなると、日本の農家さんは困ってしまうよね。

よく聞いてくれました！食料自給率を上げるには、
①国産農産物の生産量を増やすこと
②国産農産物の消費量を増やすこと
の両方が重要なんだよ。

例えば、生産量を増やすために農業の担い手を確保する取り組みや、担い手が少なくとも生産量を増加させられるような新技術による農業の効率化を目指す取り組みなどが行われているよ。

食料自給率を高めるためには、生産だけ増やせば良いのではなく、僕たち一人ひとりが国産の食品を食べることで、国産農産物の消費量を増やすことも重要だよ。
スーパーで食品を購入するときに、国産の農林水産物を積極的に選ぶこと。その中でも↓のことを意識するだけで、食料自給率の向上に貢献できるよ！

今日のフーのまとめ：

1．食料自給率が下がってしまった原因は、農業生産力の低下・食生活の変化・関税の撤廃の大きく3つだよ。
2. 食料自給率を向上させるために、フーたちも明日から旬のもの・お米商品・地元のものを意識的に選ぶようにしてみよう！