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徹底した衛生管理のもと、食べやすい大きさにカットした鮭の切り身です。
グリルやフライパンで焼くだけで、極上の食卓やお弁当のおかずになります。
手軽且つ美味しい素材なので、冷蔵庫の常備品としておススメです。
冷めても硬くなりづらくふわふわの食感が自慢です。
ご注文いただいてから切身にしますので切りたてにてお届けします。
アルカリイオン水を使用し最適な温度管理をし浸透率を高めています。
ドブ漬け製法にて2昼夜塩水に漬け込みますが、通常1トンタンクに目一杯の鮭を入れますが、当社は鮭にストレスを与える事なく半分の500kgのみ入れます。
そうすることで鮭全体に塩の入りが良くなりムラがなくなり、塩水に2昼夜漬け込むことにより、冷めても柔らかい鮭が出来ます。
また、アルカリイオン水を使用することにより鮭への生臭さがなくなります。
| 送料 |
550円／件
※送料は商品ごとにかかります。 |
| クール便 | 5kg未満（330円） |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送可能地域 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 |
※支援団体を変更できます。
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個数
※購入セット数によって送料が変更となります。
1個あたり 210 円
「こだわり鮭屋の銀鮭切り身」40g×20切
