世界有数のフードロス大国である日本。
食料自給率が低く、食料の約6割を輸入に頼っているにも関わらず、「3分の1ルール」*やパッケージの汚れ、キズモノなどの商慣習に基づく厳しい流通管理のために、その多くを無駄にしているのです。
その量は、約643万トン。国民全員が、お茶碗1杯分のご飯を毎日捨てているのと同じ計算になります。
私たちクラダシは、社会貢献型フードシェアリングプラットフォーム
「KURADASHI」を通じて、日本のフードロス半減を実現していきます。

＊食品の製造日から賞味期限までの期間を3等分して、納品期限・販売期限を設けるというもの

代表の関藤が、1995年1月に阪神淡路大震災を経験。
当時救援物資を抱え、救助に出向くもひとりで助けられる限界を痛感しました。

「社会貢献の輪をこの世に広めたい」

今も変わらぬこの想いを胸に。

2015年9月にSDGsが採択される7ヶ月前にクラダシは生まれました。
2019年10月には食品ロス削減推進法が施行され、今後益々フードロスに対する社会的な課題意識は高まります。

私たちは、次の世代によいものをつなげることを使命に、持続的可能な社会の実現にコミットします。